Durant la sortida, del 20 al 22 de febrer, van treballar diferents matèries d’humanitats i van conèixer dues zones que formen part de l’actual regió d’Occitània: el Llenguadoc i el Rosselló (Catalunya Nord).
Visitant la ciutat de Perpinyà, la capital del Rosselló, els alumnes van descobrir la relació d’aquesta comarca amb Catalunya: els monuments els van acostar a la història del Regne d’Aragó, especialment del Regne de Mallorca. Al Palau dels Reis de Mallorca és on van viure els reis més importants de la història del territori i on l’alumnat va veure una exposició sobre els espanyols exiliats durant el franquisme. Després, van fer un recorregut per l’art gòtic visitant la catedral de Sant Joan i hi van visitar la tomba del rei Sanç. Pels carrers de Perpinyà, els alumnes van parlar i escoltar francès, i també hi van descobrir el català rossellonenc: una barreja de cultura catalana i francesa que va ser molt interesant per a ells.
El segon dia, van anar fins al departament de l’Aude per conèixer la ciutat medieval de Carcassona i aprendre una mica de la història dels càtars; van fer un recorregut molt il·lustratiu pel castell, cosa que els va permetre conèixer la història de la regió, la vida medieval i les tècniques de defensa en una fortificació. Després de fer una passejada per la Cité, van menjar-se la típica caçolet occitana per conèixer una mica la gastronomia de la regió.
A la tarda visitaren la ciutat de Narbona, on van gaudir de la catedral gòtica, especialment del claustre. Després, van fer una visita cultural pel centre de la ciutat per conèixer l’ajuntament i un antic palau renaixentista.
Finalment, el tercer dia, van tornar al Rosselló, a Cotlliure, per visitar la tomba del poeta Antonio Machado, un escriptor de la Generació del 98. Allí van llegir una petita introducció de la vida i l'obra de l’autor i van recitar una selecció dels seus poemes. Aquest homenatge es va fer el mateix dia del 80è aniversari de la mort de l’escriptor.
Les élèves de l’école qui ont choisi d’étudier français comme deuxième langue étrangère, ont fait un voyage en France pour connaître mieux ce territoire et pouvoir s’entraîner en la langue. Pendant ce voyage, on a travaillé différentes matières d’humanités. Les élèves ont parlé en française, nous avons aussi connu deux des régions que formant l’actuelle Occitanie : Roussillon et Languedoc.
En visitant la ville de Perpignan, la plus importante du Roussillon, les élèves ont pu découvrir l’union de ce peuple avec Catalogne, puisque ses monuments leur ont informés sur l’histoire de l’ancienne Royaume d’Aragon, notamment le Royaume de Majorque, en visitant le Palais des Rois de Majorque ou Palau dels Reis de Mallorca où vécurent les rois le plus importants de l’histoire du territoire.
Dans le château on a pu voir une exposition sur les espagnols exilés pendant le franquisme.
Ensuite, on a fait un parcours pour l’art gothique en visitant la cathédrale de Saint-Jean Baptiste où a visité la tombe du roi Sanç I.
Au loin de ses rues, les élèves ont parlé et écouté français et ont découvert le catalan roussillonnais. Un peu de culture catalane mélangée avec la française qui a été très intéressante.
Le deuxième jour, les élèves sont allés jusqu’au département d’Aude pour y connaître la ville médiévale de Carcassonne et apprendre un peu d’histoire des cathares. Là ils ont fait un parcours très illustratif pour le château de la ville où ils ont connu quelque chose sur l’histoire de la région, la vie médiévale et les techniques de défense dans une forteresse.
Après une petite promenade pour la cité, on a mangé la typique « caçolet » occitane pour connaître un peu de la gastronomie de la région.
Le soir, on a visité la ville de Narbonne, où on a joui de sa cathédrale gothique et son cloître. Ensuite, on a fait une promenade culturelle pour le centre de la ville où on a visité quelque monument comme son hôtel de ville, un ancien palais de la Renaissance.
Finalement, le troisième jour, on est retourné au Roussillon au village de Collioure, où est enterré le poète espagnol Antonio Machado, un écrivain de la Génération du 98. On est allés au cimetière du village pour faire un récital de poésie à côté de de la tombe du poète. Nous avons fait une sélection de poèmes de l’auteur que les élèves ont lu devant sa tombe, un hommage pour le 80ième anniversaire de la mort de l’écrivain.