El passat 25 de juny el nostre centre va participar en el Simposi de docents de la Xarxa Escoles Verdes a l’Alberg Jaume I de l'Espluga de Francolí.
El simposi va ser un espai per establir vincles amb altres docents de la Xarxa Escoles Verdes i per intercanviar experiències en l’àmbit de l’educació ecosocial. La ponència inaugural va anar a càrrec de la Neus Sanmartí.
Des de l'Institut Jaume Huguet vam presentar l'experiència “De la terra al plat. Fem la calçotada a l'institut”, el projecte de l'optativa de 3r d'ESO Descoberta de l'entorn que permet a l'alumnat aprendre tot el cicle de la calçotada —des de la plantació, l'etiquetatge IGP, fins a l'elaboració de la salsa i la calçotada final—, tot creant sinergies amb entitats locals com La Bajoca i la Cuina comunitària 2talls per fomentar el consum de temporada i proximitat.
